Speisekarte.
Vorspeisen
1. MOMO 4 Stück A J
mit Hühnerfleisch, Gemüse und ayurvedischen Gewürzen Gefüllte Teigtaschen, gegrillt und mit Salat und versch. Chutneys serviert.
6,90€
2. Samosa Chat Spezial A G
Knusprige Gemüseteigtaschen mit Raita und Tamarinden Sosse garniert Zwiebeln und Tomaten
6,90€
6. Vegan MOMO A
gegrillte vegetarische MOMO gefüllt mit verschieden Gemüsesorten und ayurvedischen Kräutern
6,90€
7. Vegan Pakauda C H
Knusprige Kartoffel-Kräuter-Brätlinge mit roten Zwiebeln und Kichererbsenmehl mit Tomaten-Chutney
5,90€
9. Paneer Pakauda G H C
Selbsthergestellter Frischkäse 3,5% Fett ummantelt mit Kichererbsenmehl
6,90€
10. Veganer Platte H F A für 2 Pers.
Verschiedene Vegane Fingerfood
14,90€
11. Spezialplatte G F H A für 4 Pers.
Gemischte Vorspeisenplatte Art des Hauses
23,90€
Schmackhafte Suppen
23. Vegan Tofu Suppe F mild
Bambus, Tofu, Champignons und Möhren
4,90€
25. Vegan Linsen Suppe H
Gemischte Linsensuppe mit Kräutern
4,90€
26. Lufthansa Suppe G J sehr Scharf!!
Entenfleisch und Gemüse in rotem Curry und Kokoscreme
6,90€
27. MOMO Suppe K A J Scharf!
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, gemüse und Kräutern
6,90€
28, Garnelen Suppe B sehr Scharf!!
Black Tiger Garnelen und Gemüse in rotem Kokos-Curry
7,90€
29. Vegan MOMO Suppe A H F mild
Vegane MoMos mit Kräutern und Gemüse
6,90€
Knackige Salate
(alle Salate werden mit Olivenöl und Balsamico zubereitet) zusätzlich können Sie auch Joghurt- Raita auswählen
31. Gemischter Salat
Verschiedene Salatsorten der Saison
8,90€
33. Chicken-Tikka Salat E J H
Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Gebratenen Hühnchen mit Tikka Marinbad
11,90€
37. Garnelen Salat B J E H
Roasted eggplant spread, marinated tomatoes with garlic & fresh basil 8
14,90€
Vegane Köstlichkeiten
120. Navaratan Curry F H
frischen Gemüsesorten mit Cashew und Rosinen in hauseigener Navaratan-Curry-Soße
18,90€
122. Vegan Massala F H
gebratene Gemüse (Kartoffeln, Blumenkohl, Brotfrucht und Paprika) mit Veganer Mashala Soße
18,90€
123. Timbur-TOFU F H
gebratene Tofu, Sojasprossen, Möhren, Paprika scharfen Wildpfeffer
18,90€
124. Red TOFU F
gebratene Tofu mit verschiedene Gemüsesorten in scharfer Roter-Kokos–Curry
18,90€
105. MOMO A F H
gegrillte MoMos gefüllt mit Tofu und Gemüse dazu Kl. Salat und Chutney
18,90€
107. Zalfrezi H F
Verschieden Gemüsesorten und Tofu mit scharfen Ayurveda Gewürzen
18,90€
Vegetarische Köstlichkeiten
121. Daal-Bhat-Tarkaari G H
gebratene Curry-Gemüse, Linsensuppe, Chutney und Würzige Kokos-Joghurt Creme als Nachtisch
20,90€
127. Saag Paneer G H
selbsthergestellter Frischkäse und Blattspinat mit hauseigener Cremiger-Curry-Soße
18,90€
130. Vegetarischer Kofta G H
gefüllte Gemüsebällchen mit Käse, Kräutern und Nüssen in pikanter Curry-Soße
18,90€
106. Aaloo-Katahar- Kauli G H
Jackfruit, Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutern in Kurkuma-Kokos-Curry
18,90€
402. Veggie-Biryani G H
gebratener Reis mit verschieden Gemüse, Frischkäse, Cashewkerne, Rosinen, und ayurvedischen Gewürzen
18,90€
Gebratene Nudeln oder Kurkuma-Kartoffeln, Zuschlag 3,50€
Direkt aus dem Lehmofen
„Nur Freitags, Samstags: -17:00-21:00, Sonntags-12:00-20:00“
Alle Tandoori Gerichte werden 24 Stunden in einer
würzigen-Joghurt- Marinade eingelegt und direkt im
Lehmofen gegrillt mit Kleine Salat und Naanbrot
441. Tandoori Chicken H G
gegrillte Halbes Hähnchen mit Joghurt Raita, Chutney und Salat
20,90€
442. Paneer- Veggie -Tikka H
Selbsthergestellter Frischkäse(3,8%Fett) mit Gemüse, Joghurt Raita, Chutney und Salat
20,90€
444. Chicken Tikka G H
Marinierte Hühnerfillet gegrillt mit Salat, Joghurt Raita, Chutney und Salat
20,90€
445. Prwan Tikka B G H
Knusprig gegrillten Black Tiger Garnelen mit Joghurt Raita Salat und Chutney
26,90€
447. Lamm Tikka G H
Marinierte Lammkeule im Lehmofen gegrillt dazu Joghurt Raita und Chutney
23,90€
448. Mix Grillplatte J B G H
Gemischte Grillplatte aus Lehmofen mit Salat, Joghurt Raita und Chutney
29,90€
Naanbrot
„Nur Freitags, Samstags: -17:00-21:00, Sonntags-12:00-20:00“
Normal Naan A C G
3,90€
Cheese Naan A C G
4,90€
Butter Naan A C G
4,90€
Knoblauch Naan A C G
4,90€
Chicken Tikka (aus Lehmofen) im Curry mit NaanBrot als Beilage
„Nur Freitags, Samstags: -17:00-21:00, Sonntags-12:00-20:00“
Chicken Tikka Mashala G J H
gegrillte Hühnchen Fleisch mit Masala Soße ohne Gemüse
20,90€
Chicken Tikka Jhalfrezi G J H E
gegrillt Hühnchen mit Paprika und Zweifel
20,90€
Chicken Tikka Madras H J E Sehr Scharf
gegrillte Hühnchen mit Kokos im Madras Soße ohne Gemüse
20,90€
Butter Chicken H J
gegrillte Hühnchen Fleisch mit Curry Soße ohne Gemüse
20,90€
Nepali Curry und mehr (Beilage: Reis)
Kokos-Kurkuma-Curry Scharf!! (auf wünsch mild)
Zutaten: Broccoli, Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini
41 Hühnchen G J H
18,90€
61 Rindfleisch (Argentinisch) G J H
20,90€
71 Lamm (Neuseländisch) G J H
21,90€
81 Black Tiger Garnelen B G H
23,90€
Red-Kokos- Curry sehr scharf!!
Zutaten: Paprika, Bambus, Champignons, Blumenkohl
95 Lachsfilets D G
19,90€
45 Hühnchen G J
18,90€
85 Black-Tiger Garnelen B G
23,90€
Gurkhali-Kinema scharf!
Zutaten: Paprika, Bambus, Blumenkohl, Champignons
44 Hühnchen H L F
18,90€
64 Rindfleisch (Argentinisch) F J L
20,90€
74 Lammfleisch (Neuseeländisch) L J F
21,90€
84 Black-Tiger Garnelen B L F
23,90€
Bariko-Palungo (Spinat) (mild)
Zutaten: Spinat, Zwiebeln, Tomaten, cremiger Curry
43 Hühnchen G J H
18,90€
93 Lachsfilets D J G
19,90€
Ingwer-Chili sehr scharf!!
Zutaten: Paprika, Tomaten, Zwiebeln
46 Hühnchen H J
18,90€
66 Rindfleisch (Argentinisch) FJH
20,90€
96 Lachsfilets D H
19,90€
Himali-Timbur (Nepali Wildpfeffer) scharf!!
Zutaten: Paprika, Bambus, Sojasporssen, Möhren
47 Hühnchen F J
18,90€
67 Rindefleisch (Argentintinisch) F J
20,90€
77 Lammkeulen (Neuselaändisch) F J
21,90€
87 Black-Tiger Garnelen B F J
23,90€
MOMO und Chow- Mien
sind eigentlich typische Tibetanische Spezialität die sich auch in Nepal großer Beliebtheit erfreut.
MOMO
101 MOMO Kathmandu A J
gegrillte MoMos mit Hühnerfleisch, Gemüse-Kräuter-Füllung dazu Tomaten Kräuter-Chutney und Salat
18,90€
104 Chili MOMO A J
gegrillte MoMos mit Salat und Tomaten-Chilli-Soße,
18,90€
Chow-Mien
141 Chicken Chow-Mien C J F
gebratene Eiernudeln mit Hühnerfilets, Gemüse und ayurvedischen Kräutern
17,90€
142 Mixed chow-Mien C J F
gebratene Eiernudeln mit Huhn,- Rindfleisch, Gemüse, Garnelen und Kräutern
20,90€
143 Namaste Spezial B C J F
gebratene Reisnudeln mit Hühnerfilets, Garnelen, Eiern, Kräutern und Gemüse scharf!
20,90€
147 Black-Tiger B C F scharf!
gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Eiern und Gemüse
20,90€
Spezial Heißen Platte
Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist nepalesische Gerichte, die wir im Wok zubereiten und Ihnen auf einer Heißen Platte servieren, mit reis
161 Bhale Spezial J F
gegrillte Hühnchenspieße auf frischem Gemüse mit Tomaten-Ingwer-Chili, sehr scharf!!
20,90€
162 Lamm Vindaloo G J H
gebratenes Lammkeulenfleisch, Paprika und Kartoffeln mit Joghurt-Curry-Soße, scharf!
23,90€
163 Kukhura Vindaloo G J H
gebratene Hühnerfilets, Paprika und Kartoffeln mit Joghurt-Curry-Soße, scharf!
19,90€
165 Tiger-Spezial B L F
Black-Tiger Garnelenspieße auf frischem Gemüse mit Tomaten-Ingwer-Chili, sehr scharf!!
24,90€
166 Buff Vindaloo B L F
gebratene Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln mit Joghurt-Curry-Soße, scharf! (auf wünsch mild)
20,90€
Biryani Festtagsgericht
Biryani ist eines der aufwendigsten Gerichte der
Süd-Asiatische Küche. Hauptbestandteil ist geschmackvoll gewürzter Reis dem Gemüse,
Cashewkerne und Rosinen zugefügt werden
Zutaten: Paprika, Blumenkohl, Broccoli, Möhren
serviert mit Cremiger Currysoße, mild
401 Chicken Biryani H J G
mit Hühnchen
18,90€
403 Buff Biryani H J G
mit Rindfleisch aus Argentinien
20,90€
404 Spezial Biryani H J G B
mit Hühn-, Rind-, und Garnelen,
21,90€
405 Tiger Biryani H B G
mit Black-Tiger-Garnelen
23,90€
406 Lamm Biryani H J G
Mit Lammfleisch aus Niederländisch
21,90€
Stattdessen benutzen wir eine Vielzahl von ayurvedischen Kräutern und Gewürzen. Wir verwenden sorgfältig ausgewählte, täglich frische Zutaten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet!
Genießen Sie die ayurvedische Kochkunst….
Mashala hauseigene Gewürzmischung
Mashala ist die Bezeichnung einer Gewürzmischung zur
Zubereitung indischen und nepalesischen Küche
Jede Südasiatische Hausfrau hat ihr eigenes
Mashala-Geheimrezept. Wir natürlich auch!
Zutaten: Paprika, Blumenkohl, Zucchini, Zwiebeln
(Auf wünsch Scharf)
411 Hühnchen G J H
18,90€
412 Lammfleisch (Neuseländisch) G J H
21,90€
413 Rindfleisch (Argentinisch) G J H
20,90€
414 Spezial Mashala G J B H
mit Hühn-, Rind-, und Garnelen
21,90€
415 Black Tiger Garnelen G B H
23,90€
416 Lachsfilets D J G
19,90€
Gebratene Nudeln oder Kurkuma-Kartoffeln Zuschlag 3,50€
Indischer Curry
Hauptbestandteil: hauseigene Gewürzmischung,
Cashew-Kerne und Zwiebeln
Zutaten: Broccoli, Zucchini, Paprika,
Champignons, Zwiebel scharf!
421 Hühnerfilets H J G
17,90€
423 Lammfleisch (Neueseländisch) G J H
21,90€
424 Rindfleisch (Argentinisch) G J H
20,90€
425 Black-Tiger Garnelen H G B
21,90€
426 Lachsfilets H G J D
23,90€
Gebratene Nudeln oder Kurkuma-Kartoffeln Zuschlag 3,50€
Junioren/Senioren Teller
301 Chicken Curry G J H mit Reis
12,90€
302 Chicken Maschala G J H mit Reis
12,90€
304 Crispy Chicken G J A
mit Reis and Ketchup
12,90€
Desserts
251 Gebackene Bananen A G 7
mit Vanilleeis und Honig
6,90€
252 Gebackene Ananas A G 7
mit Vanilleeis und Honig
6,90€
254 Shikharni G 7
würzige Kokos-Joghurt-Creme
4,90€
255 Exotische Mango Creme G 7
5,90€
257 Vanilleeis G 7
mit Mango Pulp
7,90€
Thali (ab 2 personen)
Thali sind in Nepal Alltag sehr beliebt womit kann man verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren Thali frisch zu bereiten ist eine aufwendige Aktion daher bieten wir Sie ab 2 Personen an.
451 Vegetarische Thali H G 7 F
Vorspeisen: Linsensuppe
Hauptspeisen: Saag Paneer, Navaratan
Mashala, Kofta und Red ToFu
Beilagen: versch. Chutneys, Salate und Reis
Nachspeisen: würzige Kokosjoghurt oder Mango Creme (auf wünsch)
24,90€ / per.
453 Spezial Thali G B F 7 H
Vorspeisen: kl. gemischte Vorspeisen
Hauptspeisen: Lamm Nariwal, Buff Curry,
Garnelen Masala, Timbur ToFu
Beilagen: versch. Chutney, Salate und Reis
Nachspeisen: Vanilleeis mit Mango
35,90€ / per.
Zusatzstoffe
A. Glutenhaltig
B. Krebstiere
C. Eier/Eiererzeugnisse
D. Fisch/Fischerzeugnisse
E. Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse
F. Soja/Sojaerzeugnisse
G. Milch/Milcherzeugnisse
H. Schalenobst/Nüsse
I. Sellerie/Sellerieerzeugnisse
J. Senf/Senferzeugnisse
K. Sesamsamen
L. Schwefeldioxid/Sulfide
M. Lupinen
N. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)
1. Farbestoff
2. Koffeinhaltig
3. Chininhaltig
4. Enthält Phenylalaninquelle
5. Mit Süßungsmittel
6. Antioxidationsmittel
7. Konservierungsmittel
Trotz der Zeichnungen, falls Sie über ein Gewürz, Zusatzstoff oder andere Inhalte reagieren bitte melden Sie sich vor der Bestellung unseren Servicemitarbeiter.